うな重、ひつまぶし

うなぎの蒲焼

創作うなぎ料理

いわき市の酒亭・割烹 松本楼

ご宴会承ります

最新情報


松本楼とは

受け継がれる秘伝の味

うなぎを一本、一本、丁寧に秘伝のタレにくぐらせては焼き、くぐらせては焼く

松本楼のうなぎ料理

松本楼のうなぎ料理の中でも大人気なのが「うなぎの石焼きまぶし」です。最後にお焦げの部分を、お茶漬けでサラサラといただくのが通!そして「うな重」は松本楼伝統のあかし。自慢の味をゆったりとした御席でご賞味ください。白焼きと蒲焼きが一度に楽しめる「白蒲重」もかなり人気です。また、ランチでは「うなぎと天ざる膳」や「大海老天丼」などといった、ボリュームたっぷりメニュー、それからダントツ人気は「うな玉丼」です!ここでしか味わえない松本楼の創作料理も是非一度ご賞味ください。

夜の松本楼

夜の松本楼では厳選素材を巧みに焼き上げる様を目の前で体験していただけます。色で、器で、味わって楽しめる、まさに日本料理の醍醐味です。「うなぎ料理」のバリエーションもさることながら、旬の素材を贅沢に使った創作料理を楽しみながら秘蔵の焼酎、銘酒に出会う歓びはこれからの松本楼、最大の魅力です。また、2階には、ゆったり食事出来る4席~50席までの宴会場をご用意しております。お仕事でのご会席、ご法要、お祝いやお慶びの日、お友達同士の楽しい集まり、会社の忘年会、新年会など、大人数のご利用から静かに過ごしていただける個室まで、それぞれの目的にあわせた個性ある6部屋からお選びください。

受け継がれる秘伝の味

元治元年より140年以上もの間、継ぎ足し継ぎ足し使い続けられてきたタレにはうなぎの旨みがとけ込み、深い味わいと風味を作り出します。この受け継がれて来たタレこそがうなぎの美味しさを決めると言っても過言ではありません。厳選されたこだわりのうなぎを一本、一本、丁寧に秘伝のタレにくぐらせては焼き、くぐらせては焼く。うなぎ職人が気持ちを込めて焼き上げた香り豊かな味わいを是非皆様もご堪能ください。

店主ご挨拶

店主 上野和彦

創業元治元年より140年の歴史の中、受け継がれてきた先人達の想いは「おもてなしの心」でした。
味はもちろんのこと、接客や店内の雰囲気づくりにも決して手間を惜しむことなく
伝統を重んじつつ、新しいものも取り入れながら「すべてはお客様のために」という私なりの想いで
皆様をお迎えさせて頂く所存でございます。
これからも「美味しく楽しく」そんな松本楼をこれからも御贔屓にお願い申し上げます。

店主 上野 和彦

大将フェイスブック

アクセス

〒970-8026 福島県いわき市平字南町11−2 0246-23-1644
■営業時間 11:00 〜 13:45(オーダーストップ) 17:00 〜 21:00(オーダーストップ) ■日曜日 11:00 〜 13:45(オーダーストップ)
駐車場あり(有料)・1時間無料券配布

JR常磐線いわき駅から徒歩7分

求人募集

募集要項

アルバイト(若干名)

時給 700円~850円
昇給
通勤手当 上限10,000円まで(/月)
マイカー通勤
就業時間 10:00~22:00の間の4時間程度
休日 週休二日制(シフト制)
制服 貸与有り

正社員(若干名)

基本給 170,000円~240,000円
(1)10:00~21:00 (2)11:00~22:00
※賃金については本人の能力、経験を考慮し決定いたします
休憩時間 120分
通勤手当 上限10,000円まで(/月)
マイカー通勤
就業時間 10:00~22:00の間の8時間
休日 週休二日制
試用期間について 期間3か月同条件

先輩社員のインタビュー

求人募集 先輩社員のインタビュー

A. 2012年入社です。
A. 私は人と関わることが好きで、接客業に就いてたくさんのお客様と関わりたいと思っていました。
料理にも興味があり、松本楼への入社を決めました。
A. 入社当初は主にホールを担当していました。
現在は厨房がメインで、今ではうなぎも焼けるようになりました。
A. 色々な料理も覚えられて、お客様に『おいしかったよ』『また来るね』
と言われお客様の笑顔を見たときに私まで笑顔になり、やりがいを感じます。
A. うなぎ屋なので土用の丑の日のある夏は、一年の中で一番忙しいです。
ですが、忙しい分いつも以上にお客様の笑顔に出会えて忙しさを忘れ、達成感がすごいです!!!
A. 松本楼で働いていくうちに、ゆくゆくは自分でお店を持ちたいと思うようになりました。
そのためにもこのお店でもっとたくさんの事を覚えていきたいと思っています。
A. 松本楼は従業員同士も仲が良く、とても働きやすい環境です。わからないことがあればみんな親切に丁寧に教えてくれます。
あなたもきっとここで働いて良かったと思うはずです。
みんなで笑顔で働きましょう!
A. 時には厳しく、時には優しくいつも私たち従業員の事を想ってくれています。
常に新しいものを追い求め、松本楼をいかに良くするかを考えています。
とても尊敬しています。社長の冗談がいつも職場を明るくしてくれます。

応募方法

松本楼店舗外観
応募希望の方はお電話でご連絡下さい。

〒970-8026 福島県いわき市平字南町11−2
受付時間 10:00~14:00、17:00~22:00

連絡先:0246-23-1644

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